Silius Pizarra 20

Descripción

SILIUS Pizarra

Añada 2020, variedad 100% mencía.

Procedente de parcela Ybedo II, suelo de pizarra negra con cuarcita blanca.

1.000 botellas.

Grado alcohólico 13,5º

Viñas de más de 60 años. Vino elaborado de forma artesanal, con sus propias levaduras, fermentación espontánea, con bazuqueo manual, sin crianza en barrica.

Vino que habla del suelo de donde procede, mencía intenso en boca, con marcado carácter mineral, con larga vida por delante.